花蓮市愛嬉遊の地域ガイド
花蓮の朝ごはん 錢記早餐で炒め麺と蛋餅を
初出：愛嬉遊台湾ユースホステル連盟朝に炒め麺を食べるのも、花蓮を知る楽しみだ。ホテルの朝食とは違う一皿を探すなら、街の朝食店へ。たとえば、花蓮駅そばの老司機創意三明治、國聯中西式早餐の焼き肉まんと焼き餃子、德安一街にある名前のない朝食店。どれもいいけれど、改装して再オープンした錢記早餐も、ぜひ立ち寄りたい一軒だ。台湾風炒め麺も蛋餅もおいしい。特製のピリ辛切り干し大根を加えると、箸が止まらなくなる……。
▼改装後の店内は清潔で明るい。店で食べる人も持ち帰りの人も次々に来て、行列店という評判どおりだ。
▼錢記早餐は値段も手ごろ。朝食に炒め麺や酸辣湯を食べたい人は、覚えておこう！
▼初めての一皿を選ぶなら、食感にも注目したい。錢記の蛋餅は、生地が厚くて弾力がある。もちもちした蛋餅が好きな人には、たまらない。
▼私がここで必ず頼むのは、目玉焼きをのせたミックス麺。小麦の炒め麺とビーフンを盛り合わせたものだ。男性でも十分な量だと思う。
▼セルフサービスの特製ピリ辛切り干し大根も、忘れずに取ってこよう。蛋餅にも炒め麺にも合い、もうひと口、またひと口と食べたくなる。
▼錢記早餐はデリバリーにも対応している。感染症が気になって外食を控えたいなら、配達サービスで注文できる。店先のfoodpandaの配達員の多さを見れば、人気ぶりもわかるはず！地元グルメの中でも少し違うものを食べたいなら、お見逃しなく。この値段でこんなにおいしい台湾風炒め麺を食べられるなんて、小さな幸せだ……。
- 店名：錢記早餐
- 住所：970 花蓮県花蓮市德安一街213号（Googleマップで開く）
- 電話：038339751
- 営業時間：06:00～12:00、毎週月曜・火曜定休
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